全國首創 3-6 歲中文多元智能教學架構,國際報導指出母語表達與論述能力已成為能力指標項目,透過吉的堡中文教學架構,八大智能的開啟,透過幼兒生活經驗的課程設計,導引幼兒於課程進行中即具備觀察力、簡簡單單的培養幼兒的語文力。
本系成立於民國九十年,以培養海洋生物技術相關所需之人才為宗旨。由於生物技術快速發展,其應用範圍涵蓋了農業、製藥、食品、環保和海洋等產業,已被公認為21世紀最具發展潛力的科技。
本校為配合國家海事政策及船員培訓之規劃,於1980年9月成立商船船員訓練中心,並於2004年8月改制成為一級行政單位。配合國立高雄科技大學新校成立,於2018年2月更名為船員訓練中心。
配合本校邁向國際化及提升外語教學水準和研究風氣,規劃並提供全校語言教學及學習所需之軟硬體,管理語言視聽教室及器材,並推展校內外語文活動及語言推廣教育業務。協助外籍學生及人士學習華語文,期望能提供來台之外籍人士完善的華語學習環境。
本系課程期培養學生音樂表演藝術專長、音樂專業知能及教學能力,以提升學術研究之專業風氣外,更拓展學生鄉土意識與國際視野,促進中西音樂交流與創新。在課程規劃上兼顧音樂演奏與教學能力,並增設跨領域課程,如爵士音樂理論實作、電腦音樂、流行音樂等,針對現今社會環境提升學生就業能力。
大葉大學國際暨兩岸交流處為學校一級單位,本處的設立旨在積極推動本校國際化,掌握國際脈動,讓學校與國際各校交流、互動,並吸引國外學生來校就讀,為本校國際化的窗口。
創新育成中心期以創新的育成理念、篤實的經營策略及快速穩健的步伐,配合本校整體特色,藉由建立蓬勃的創新與創業機制,扶植創新企業,提供創業者在不同階段所需的資源,以營造中小企業創業育成的搖籃,達成產學雙贏局面。
臺灣四面環海,尤以夏日水上活動頻繁,溺斃事件時有所聞,為預防及減少此類事故發生,中華民國水上救生協會臺南市分會成立於1970年11月29日,為普及水上救生技術、拯救水難、發展水上安全教育為宗旨,每年夏季在臺南風景區及水域設立「義務水上救生服務站」使每年溺斃率逐年降低。
「社團法人台南市流浪動物愛護協會」由國立台南高工退休老師 郭順雄老師於民國99年創辦,已合法登記為國內非營利機構,我們相信在流浪動物保護工作中,只要能快速、有效率並大量替流浪動物絕育,杜絕流浪動物繁衍,就可以有效降低政府捕捉(安樂)流浪動物的數量,也能夠減少浪犬貓遭到意外傷害的悲劇發生。
本系於93年8月成立科技管理研究所,96年成立科技管理研究所在職專班,97年成立經營與管理學系。因應本校轉型及台灣產業特性之發展,本系結合管理學院相關學術與實務資源,希望透過完善的課程設計、專精的學術涵養以及持續的產業實習服務,奠定經營管理之專業人才所需基礎,以期有效提升地區產業的競爭力並與國際接軌。
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大葉國際企業管理學系培育國際企業管理專業人才,讓學生結合課程的理論與實務,培育國際企業專業人才運用在職場上。增加學生多元學機會、強化國際企業管理就業職能、採雙師制度。
台南大學管理學院因應本校轉型及台灣產業特性之發展,南大管院將結合校內不同學院相關學術與實務資源,希望透過完善的課程設計、專精的學術涵養以及持續的產業實習服務,藉由本校管理、人文、科技等相關專業師資,希望培養公私部門所需之管理人才,以期有效提升地區產業的競爭力並與國際接軌。
視光學系辦學目標的擬定乃配合本校的教育使命與辦學理念而設立,配合學校的視光學系發展會議、視光學界和實務界的充分討論之意見而擬定。大葉大學之理念是以「理論與實務並重」、「人文與科技整合」的理念,透過「師徒傳承」與「產學合作」的作法,培育具有「創意與品質」的專業人才。
因應人口結構的快速老化,健康照護之多元需求與醫療產業結構的快速變遷,並有感於社會與產業的需求,大葉大學護理學系因而誕生。本著「全人全程關懷、優質專業照護以增進全民健康福祉」為理念,結合產學資源,培育具備人文關懷、專業素養與「肯學、肯做、肯付出、肯負責」特質的護理專業人才。
健康產業在海峽兩岸都被列為重點發展的新興產業,學業界、法規及投顧等專家團隊的相互交流及溝通相當密切。本學位學程將結合學術與實務應用,培育並提供國家與企業未來發展所需之專業人才。